Kerstmenu 2017

Amuse van het Huis

Wild paté

- kweeper – gemarineerde paddestoeltjes –rode – port -

Coquille

-chorizo – knolselderij –

Spoom

- cassis sorbet-ijs prosecco –

Hertenbiefstuk

- stoofpeer – paddestoelen – rode wijn jus -

Grand dessert ’de Dighter’

Kleine eter, en een heel menu is te veel?

Het is niet verplicht een menu te nemen, tijdens de kerstdagen serveren wij ook gewoon á la carte.

u bepaald zelf wat u eet, en hoeveel u eet.